Semana Santa y Cuaresma
Temporada Clave para la Conservación de Productos del Mar
La Semana Santa y la cuaresma representan una de las temporadas más importantes para la industria de los productos del mar. Durante este periodo, el consumo de pescados y mariscos se dispara debido a las tradiciones religiosas que promueven la abstinencia de carne roja. Esto genera un aumento en la demanda de distribución y conservación eficiente de estos productos, donde los contenedores térmicos juegan un papel fundamental.
Mayor Demanda, Mayor Necesidad de Conservación
El incremento del consumo durante la cuaresma exige una logística más eficiente para mantener la frescura de los productos del mar. La correcta refrigeración y transporte con hielo es clave para evitar pérdidas y garantizar que el pescado llegue en condiciones óptimas al consumidor final.
Por ejemplo, en mercados mayoristas y puntos de distribución como “La Nueva Viga” en la Ciudad de México, o “Mercamadrid” en España, se requiere el uso de contenedores térmicos especializados, diseñados para conservar grandes volúmenes de pescado con hielo sin comprometer la calidad ni la cadena de frío.
Casos de Uso en la Industria
– Pesca artesanal y mayorista: Flotas pesqueras utilizan contenedores térmicos a bordo para mantener el pescado fresco hasta su llegada al puerto.
– Distribución a supermercados y restaurantes: Contenedores isotérmicos aseguran que los productos lleguen en perfecto estado sin romper la cadena de frío.
– Exportación: Enviar mariscos y pescados a mercados internacionales exige un almacenamiento óptimo para evitar desperdicio y garantizar frescura.
En resumidas cuentas, si trabajas en la distribución de pescados y mariscos, contar con contenedores térmicos adecuados es una inversión esencial para esta temporada alta. La Cuaresma y Semana Santa representan una oportunidad de negocio, pero también un reto logístico donde la conservación de la cadena de frío marca la diferencia entre un producto de calidad y uno que no cumple con los estándares del mercado.
¿Tu empresa está lista para la demanda de esta temporada? 🚢❄️
